Главная Каталог Высшее образование (возрастное ограничение 16+) Отраслевая экономика и управление Экономика и Управление Сервисная деятельность Организация и планирование деятельности предприятий сервиса

Каталог

Категории

Остаться в выбранном разделе

Назад к каталогу

Организация и планирование деятельности предприятий сервиса

ISBN stgau_2018_51

Авторы:

Костюченко Т. Н., Ермакова Н. Ю., Орел Ю.В., и др.

Тип издания:

Учебное пособие

Издательство:

Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС)

Год:

2017

Количество страниц:

138

Аннотация

Учебное пособие составлено в соответствие с программой дисциплины «Организация и планирование деятельности предприятий сервиса». В работе рассматривается темы курса в соответствии с объемом аудиторных часов, предусмотренных учебным планом. Для каждого занятия определены задания для самоконтроля. Пособие предназначено для студентов (бакалавров) всех форм обучения направления 43.03.01 «Сервис». В учебном пособии рассмотрены подходы к организации и планированию деятельности сервисных предприятий, вопросы организации производственных процессов выполнения услуг, проблемы сервисного обслуживания клиентов, управления качеством услуг, методики расчета плановых показателей деятельности, а также особенности бизнес-планирования в сфере услуг.

Библиографическое описание Скопировать библиографическое описание

Костюченко Т. Н. Организация и планирование деятельности предприятий сервиса / Т.Н. Костюченко, Н.Ю. Ермакова, Ю.В. Орел. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2017. - 138 с. - ISBN stgau_2018_51. - URL: http://secure.ibooks.ru/bookshelf/358096/reading (дата обращения: 24.07.2025). - Текст: электронный.